GüNEş YAğı NEDIR?

Güneş yağı , öncelikle koyu sarı renkli, berrak bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle çıkarılan bu yağ , da mutfak alanında hem de çeşitli amaçlar için çok bir biçimde kullanılır. Yapısı arasında, bol E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği yer alır.